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ビールのふるさと・ビヤカンパニー

ABOUT

サッポロビール園とは

北海道札幌市のサッポロビール園。
赤レンガを望みながら、新鮮な生ビールとジンギスカンをご堪能いただけます。
園内には4つのホール・レストランがあり、その他にも限定商品を購入できるショップや、サッポロビールの歴史を体感できる博物館などがございます。
サッポロビール園ならではの味わいと雰囲気を、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか。

MAP

1世紀の時を刻むクラシカルな建物が佇む敷地の中に、個性あふれる4つのレストランをご用意。
それぞれのレストランごとに、雰囲気・食材の味わい深さが異なりますので、ぜひ詳細をご確認くださいませ。

1世紀の時を刻むクラシカルな建物が佇む敷地の中に、個性あふれる4つのレストランをご用意。
それぞれのレストランごとに、雰囲気・食材の味わい深さが異なりますので、ぜひ詳細をご確認くださいませ。

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開拓使館

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開拓使館

130年の時を超えた歴史的建物で、
ジンギスカンと生ビールを

130年の時を超えた歴史的建物で、
ジンギスカンと生ビールを。

現在に至るまでの歴史と伝統を感じる、レンガ造りの重厚な空間。
クラシカルな雰囲気ながら、ワイワイ楽しめる「開拓使館」は、ビヤホールの王道です。
最高の生ビールとジンギスカンをご堪能ください。

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ポプラ館

赤レンガの趣溢れるレトロモダンなホール

赤レンガの趣溢れる
レトロモダンなホール

赤レンガの趣を活かしながら、現代的なインテリアを施したレトロモダンなホール。
吹き抜けのエントランスを抜けた先にあるこの空間は、総席数は1階・2階合わせて700席と圧倒的な広さを誇ります。
食べ飲み放題コースをご用意しておりますので、様々なシチュエーションでぜひご利用ください。

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ポプラ館

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ライラック

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ライラック

味付けジンギスカンを愉しむ

味付けジンギスカンを愉しむ

秘伝のタレをもみ込み、バリエーション豊かな「味付けジンギスカン」が楽しめるのはライラックだけ。

ぜひ、お好みの味を見つけてご堪能ください。

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ガーデングリル

上質な空間で厳選食材を贅沢に

上質な空間で厳選食材を贅沢に

サッポロビール園のシンボルを見渡せる大きな窓が印象的な、洗練された佇まいのホール。
柔らかく食べやすいワンランク上のラム肉「グレインフェッドラム」を使用し、季節の魚介や野菜のグリル料理・厳選食材を使った一品料理も充実しております。

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ガーデングリル

OTHER

園内その他施設・姉妹店

サッポロビールの歴史を体感できる、日本で最も古いビール博物館や限定商品を購入できるショップが園内に。
姉妹店として、クラフトビール・ジンギスカンを楽しめる店舗も運営しております。
ぜひこれらの施設にもお立ち寄りくださいませ。
※姉妹店は、園内にはございませんのでご注意ください。

園内その他施設

姉妹店

※園内にはございませんのでご注意ください。

CONCEPT

こだわり

世界でここだけのビールが飲める

ビールへのこだわり

1967年に誕生し、プレミアムビールの先駆けとなった「サッポロファイブスター」。
芳醇な香りとコクのある味わいは、ジンギスカンとの相性も抜群です。
サッポロビール園だけで楽しめる特別な一杯を、ぜひご堪能ください。

新鮮なラム肉を味わう

ジンギスカンへのこだわり

北海道民のソウルフード “ジンギスカン”。
園内では、肉の旨みが最大限に引き出された羊肉をお楽しみいただけます。